麻将胡了食用菌临蓐中，因为络续栽培，杂菌越来越多，以致发菌得胜率快速低重，出菇期也极易濡染病害。到目前为止还没有出现有什么殊效药物或许防治，成为现在食用菌临蓐的一个困难。原本，食用菌临蓐中的杂菌濡染并非不治之症，山东新泰市食用菌探索所的手艺职员正在多年的栽培试验中找到分析决这一题方针手法。

　　他们出现，食用菌临蓐中展示的杂菌有必定的专适性。平菇杂菌不影响香菇，香菇杂菌不影响木耳盆栽，等等。便是正在统一个类型的区别种类之间也谢绝易交叉濡染。凭据此特质，就可能通过科学采用种类交织栽培来避免杂菌污染。例如说夏秋时节选用高温种类新泰83-7，秋冬季就可能选用丰平818或黑平81，或冬丰85盆栽，春天再应用83-7。如许循环不息，就等于每种类老是都处正在一个新的境遇中。假设统一个场所统一个种类络续栽培，濡染杂菌的或者性就会越来越大。所以说种类换一换，产量翻一翻盆栽。

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